UNSER QUALITÄTSVERSPRECHEN
Unser Qualitätsversprechen an Sie umfasst den gesamten Erzeugungs, Ernte und Verarbeitungsprozess
Wir vereinen Tradition, Leidenschaft und Handwerkskunst.
Unser Olivenöl steht für höchste Qualität und Authentizität – direkt aus Sizilien. Hergestellt aus den besten Nocellara del Belice Oliven aus Campobello di Mazara, bieten wir ein unvergleichliches Geschmackserlebnis – fruchtig, mild und rein.
Es ist ein echter Schatz der Natur, der mit einer Doppelzertifizierung ausgezeichnet ist, die sowohl die Bioqualität als auch die höchsten Standards in Anbau und Verarbeitung garantiert.
Gioia Olive ist kein gewöhnliches Olivenöl wie das, das Sie im Supermarkt finden. Viele handelsübliche Olivenöle sind oft mit minderwertigen Ölen verschnitten oder enthalten Zusatzstoffe. Bei uns erhalten Sie ein 100% reines und unverfälschtes Olivenöl, das direkt vom Hersteller kommt – ohne Zwischenhändler. Das bedeutet, Sie bekommen absolute Frische, authentischen Geschmack und ein Produkt, das nach strengsten ökologischen Richtlinien produziert wird.
Jeder Schritt, von der Pflege der Olivenbäume bis zur schonenden Kaltpressung, wird von uns sorgfältig überwacht. Bei uns ist Olivia nicht nur die „Königskollegin“, sondern tatsächlich die Königin unter den Oliven.
Wenn Sie ein außergewöhnliches Olivenöl suchen, das rein, natürlich und biozertifiziert ist, sind Sie bei Gioia Olive genau richtig. Vertrauen Sie auf unsere Liebe zum Detail und die unverfälschte Qualität, die Ihre Küche bereichern wird.
Ernte per Hand, kein maschineller Einsatz
100% Qualität aus dem eigenen Anbau.
Pflanzen werden aus eigenem Brunnen versorgt
100 % Pestizidfrei
Naturell dekantiert
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Wir leben Oliven
QUALITÄT
Die Qualität von Oliven und Olivenöl ist ein wesentlicher Aspekt unserer Arbeit da in unserem Anbaugebiet Oliven eine zentrale Rolle in der Kultur und Küche spielen.
Extra natives Olivenöl gilt als die höchste Qualitätsstufe, charakterisiert durch einen niedrigen Säuregehalt und den Erhalt von gesunden Fettsäuren, Antioxidantien und Polyphenolen. Die Herstellung erfolgt durch die erste Kaltpressung der Oliven, wodurch das Öl seinen ausgeprägten Geschmack und sein Aroma behält,
ERZEUGUNG
Die Erzeugung hochwertiger Oliven ist ein Prozess, der Sorgfalt und Aufmerksamkeit für Details erfordert die wir auf Grund unsere über 100-Jährigen Erfahrung pflegen.
PFLEGE
Die Pflege der Olivenbäume beginnt mit dem richtigen Schnitt, um eine gute Belüftung und Sonneneinstrahlung zu gewährleisten, was für die Gesundheit der Bäume und die Qualität der Früchte entscheidend ist.
Die Bewässerung erfolgt moderat mit Wasser aus dem eigenen Brunnen, um die Wurzeln zu stärken und eine Überwässerung zu vermeiden, die zu einer Verdünnung des Geschmacks führen kann.
ERNTE
Die Erntezeit ist ebenfalls kritisch; Oliven sollten im optimalen Reifestadium gepflückt werden, um den höchsten Gehalt an Aromen und gesunden Fetten zu erhalten. Dies erfolgt bei uns in liebevoller Handarbeit.
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